Massa com Cogumelos e Jalapeño

Vamos de massa? Essa receita serve tranquilamente 02 pessoas. E eu tenho certeza que você vai amar. Abre um vinho e vem comigo!

INGREDIENTES

  • Salsa picada e sal a gosto

  • Bastante azeite

  • 08 dentes de alho

  • 01 pimenta jalapeño

  • 02 colheres (de sopa) de manteiga

  • 1/2 pacote da massa de sua preferência

  • Molho TABASCO® Green Jalapeño (sem limites)

  • 01 ramo de alecrim

  • 200g de champignon de Paris fresco

PREPARO

  1. Em uma panela, junte o azeite, o alho, o alecrim e a pimenta e leve ao fogo baixo.

  2. Enquanto os ingredientes refogam, cozinhe a massa de sua preferência conforme as recomendações da embalagem.

  3. Corte ao meio os cogumelos frescos e junte ao refogado inicial.

  4. Acrescente 02 conchas da água do cozimento da sua massa e dê o seu ponto no sal.

  5. Adicione, aproximadamente, 02 colheres (de sopa) do Molho TABASCO® Green Jalapeño.

  6. Após a redução, certifique-se que os cogumelos estejam macios e sua massa al dente.

  7. Finalize com a manteiga e a salsa e despeje a massa nos ingrendientes.

  8. Sirva quente com muito azeite!

Renan CampeloComentário