Azeite frutado com tangerina

No próximo sábado vou preparar um filé de peixe e, para a minha receita ficar com um toque especial, aromatizei com tangerina 🍊 um pouco do Azeite Gallo Reserva Extra Virgem, aquele do rótulo azul que ganhei da @parimadistribuidora . . O sabor do azeite + as propriedades naturais aromáticas da casca da tangerina, vão completar minha marinada com um intenso sabor frutado e saboroso. . Além do peixe, fica ótimo para usar em aves, carneiro, porco e como “topping” em sobremesas. . .

📝 Receita:

1. Aqueça 100 ml de Azeite Gallo Reserva Extra Virgem com a casca de duas tangerinas (sem a parte branca) em banho maria, tomando muito cuidado para não ferver.

2. Apague o fogo e deixe esfriar.

3. Retire a casca da tangerina usada para aromatizar.

4. Guarde o azeite em recipiente de vidro esterilizado e bem seco.

5. Consumir em até 30 dias. . . .

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