Smoothie de Castanhas

Convide a criançada e vamos à receita!

Enfim chegou o mês das crianças! Época de muitos doces e presentes pra alegrar a criançada. A verdade é que o maior presente que uma criança pode ter é uma alimentação saudável para se desenvolver cheia de vigor!

De qualquer forma, os adultos não podem ficar de fora, por isso, vamos comemorar o dia 12 de outubro com a receita de um Smoothie super nutritivo e reforçado! 

Uma receita muito fácil e que você pode usar a criatividade na hora do preparo, usando cores, frutas, legumes e o que tiver na sua dispensa! Uma oportunidade de incluir mais nutrientes na alimentação, sem abrir mão da diversão.

Então, convide a criançada e vamos à receita!

Smoothie de Castanha do Brasil 

Ingredientes 

500g de iogurte natural gelado

Castanha do Brasil 

Amêndoa 

Pistache

01 colher de sobremesa de emulsificante 

Corantes

Modo de preparo: 

Utilizando um processador, triture as castanhas ao ponto de formar uma farofa fina e reserve.

Acrescente no bowl da batedeira o iogurte , 02 colheres da farofa das castanhas, o emulsificante e o corante. Bata até dobrar de volume. Despeje a mistura no saco de confeitar e organize, em camadas no copo que irá servir, alternando com a farofa de castanhas até a borda do copo. Ao final, cubra com mais farofa ou castanhas inteiras para decorar.

Sirva gelado!

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Receita por Chef Renan Campelo