Geléia de Cereja e Framboesa

Quando se trata de geléias, as melhores sempre serão as artesanais. E essa receita combina super bem com aperitivos e sobremesas, bem como com pães e salgados.

INGREDIENTES

  • 200g de cereja sem talo e sem semente

  • 100g de framboesa

  • 01 1/2 xícará (de chá) de acúcar cristal ou demerara

  • 03 colheres (de sopa) de Molho TABASCO® Habanero

PREPARO

  1. Na panela, adicione a água, a cereja, a framboesa e o açúcar e leve ao fogo baixo.

  2. Cuidado para não secar! Deixe reduzir até a mistura se tornar levemente grossa.

  3. Utilize um liquidificador ou mixer e processe toda a mistura até se tornar homogênea.

  4. Despeje o Molho TABASCO® Habanero e leve novamente ao fogo por aproximadamente 5 minutos.

  5. Retire e deixe esfriar em temperatura ambiente.

  6. Ao esfriar, você perceberá que sua geléia estará com aspecto cremoso, liso e brilhante.

  7. Pronto! Agora é só consumir com o que voce preferir!

Renan CampeloComentário